Nouvelles règles relatives aux additifs alimentaires contenant de l’aluminium

19/06/2012 - Information et réglementation

Le règlement (UE) n°380/2012 de la Commission européenne du 3 mai 2012 modifie l’annexe II du règlement (CE) n°1333/2008 concernant les conditions d'utilisation et les quantités utilisées applicables aux additifs alimentaires contenant de l'aluminium.
A compter du 1er février 2014 les conditions d'utilisation des additifs alimentaires contenant de l'aluminium, notamment les laques aluminiques, sont modifiées et les quantités utilisées sont réduites de manière à garantir que la dose hebdomadaire tolérable (DHT) révisée n’est pas dépassée. Les denrées alimentaires qui ont été légalement mises sur le marché avant le 1er février 2014, mais qui ne sont pas conformes aux nouvelles dispositions prévues par le  présent règlement pourront continuer à être commercialisées jusqu’à épuisement des stocks.