Cette proposition prévoie l’adoption de deux nouveaux règlements : l’un, établissant une liste de substances aromatiques qui seront désormais les seules à pouvoir être présentes dans les aliments, l’autre prévoyant les mesures transitoires pour d’autres arômes, tels que celles fabriqués à partir de source non alimentaire qui seront évalués et autorisés à un stade ultérieur.